Kwaliteitszorg

De rode draad door onze onderneming is kwaliteit. Of het nu gaat over de inkoop van grond- en hulpstoffen, de opleiding van ons personeel of de productiemethode van gebraden vleeswaren... kwaliteit staat altijd centraal. Op deze manier leveren wij continu kwaliteitsproducten tegen een scherpe prijs. 

Temperature checkAlle producten worden aangepast aan de specifieke wensen van onze klanten; wij leveren maatwerk. Denkt u daarbij aan het gewenst gewicht, het zoutpercentage, het aantal en de dikte van plakjes vlees. Heeft u een vragen, neemt u dan gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. 

We zijn ervan overtuigd dat onze adequate werkwijze m.b.t. product-hygiëne, verwerking,  proportioneren, verpakken en gekoeld transport, ervoor zorgt dat DE KEURSLAGER N.V. voor u de juiste partner is (of kan zijn in de toekomst).

Wij opereren vanuit ons modern vleesverwerkingsbedrijf aan de Nassylaan 117D, welke is goedgekeurd door het L.V.V. en volledig voldoet aan de HACCP hygiëne - milieu en voedselveiligheidsvoorschriften.

General Director receiving HACCP certificate Management staff posing with HACCP certificates HACCP LOGO

Ons doel om de eerste HACCP gecertificeerde horeca-slagerij te worden in de regio, is 4 op november van het jaar 2010 behaald. Hetgeen inhoud dat DE KEURSLAGER geheel volgens het HACCP voedselveiligheidssysteem werkt en daardoor voldoet aan de strengste eisen op het gebied van voedselveiligheid en hygiene.
Dit HACCP certificaat bevorderd internationale erkenning, welke ons bedrijf nu al een merkbaar competitief voordeel oplevert.